韩洲-Burnaby-海鲜豆腐锅，水煮鱼片锅

在Metrotown附近学习，已经想不到什么吃的好地方，肚子饿的时候总有一个大问题，就是要吃什么呢？

很久没有去过丽晶的韩洲，应该也有一年多两年了，于是就过去随便吃吃。

到了他家，发现店面已经重新装修过，不知道是什么时候装修的，感觉现在会比以前看起来会更加舒服。

个人给分:

总体分数: 5.6/10
地理: 7
感觉: 6.5
设备:4
食物味道: 4.5
分量: 5.5
新鲜度:5
价位: 6.5
款式选择: 5.5
服务态度: 5.5
人均:$8-$10

当当给分:

总体分数: 5.7/10
地理: 8
感觉: 6
设备:4
食物味道: 5.5
分量: 7
新鲜度:5.5
价位: 5.5
款式选择: 5
服务态度: 5

店面位置很多人熟悉，但是还是要说说。位置位于Burnaby Metrotown 附近的Crystall Mall（丽晶广场）靠Kingsway。

店家是中国人开的，店面可以直接说国语。

店面具体位置: 4500 Kingsway #1218 Burnaby, BC, V5H2B1。

这家店只收现金。

店面装修后比之前宽敞不少，感觉比之前看起来要更加干净。

店面没有独立的网络设置，但可以收到Shawopen的无线网络。

人流量方面，店面在丽晶广场，人流不少，特别是中国人特别多，所以人流量方面对商家来说是不错的。

这家店面根据以前的经验，在傍晚吃饭的时间人数不少，大家要过去最好早点过去或者晚点再过去。

停车方面，虽然丽晶广场有独立的停车场，但是小编不建议停在这个停车场，大家可以考虑停到附近，然后在走路过去。

店面虽然说新装修过，但是看到桌子其实已经刮花了不少，另外菜单（如下）看到也已经有了“历史”。

另外，店面使用的杯具，餐具也是旧的，小编没拍下来，但是小编有一只筷子是有了不少的战斗历史遗迹-不少崩口。

另外，座位与座位之间的距离比以前要好多了，以前是比较窄，现在感觉要宽了点，但是位置之间还是比较靠近。

相对于以前来说，现在的韩洲菜单好像菜式多了，以前小编对他家的菜单记忆只有8款的Hot Pot。

价格来说，这家店面比之前要平均贵$1，但是暂时价格来说还算是偏低。

小编为求试到多点菜式，改变初衷的海鲜豆腐锅为水煮鱼片锅，让当当吃海鲜豆腐锅，这样就可以记载更多款式的菜。每份火锅都会配带一份白饭，还有一份调味料- 应该是调稀了后的沙茶酱。

上面小编的水煮鱼片锅，不辣，汤底似乎是普通的鸡汤类，在很多地方都可以买到。火锅里面有龙利鱼柳，菠菜，豆腐，粉丝。龙利鱼柳被切得十分小块，就和手指的宽度差不多，还有拇指的长度接近。另外里面的菠菜不少，感觉和粉丝分配是1:1。菠菜方面，感觉不太适合放在这类的火锅之中，因为放进去不久后就会十分容易软，没有了菠菜本来清脆的特质。感觉放绍菜会更加适合，会更加甜，而且菜就算煮烂了一点也是不错的。豆腐有3粒，龙利柳应该有6条很小很小的。

当当的海鲜豆腐锅对比我的起来就丰富很多，她那锅有不少的牛肉，也有很多的菠菜，2只虾，一个鱿鱼圈，一只淡菜，豆腐。材料除了牛肉感觉不错，其它的就如当当说的广东话“食水深”，也就是店面赚的比例十分多。

总体看到的是，虽然火锅的价格偏低，但是火锅的味道，分量和品质其实和价格不合比例的。