为了庆祝我哥石头的生日，一顿好一点的饭是必须的，但好吃的店面不一定都是看起来特别大，特别华丽，最重要是好吃！

这家店面位于Victoria Dr and 41st伦敦药房那边，星巴克附近，店面比较小，路过也许会不太在意，但黄雀虽小，五脏俱全，重要是我哥口中说出店内的寿司十分新鲜。（本网站所有资料未经同意谢绝转贴）

不知道大家清楚不，寿司的味道主要取决于食物本身的新鲜程度，然后才到其它的元素。

总体分数:  8.4/10

地理:8/10

感觉: 7.5/10

设备:8/10

价位: 8.5/10

味道: 9/10

新鲜度: 9/10

服务态度: 9/10

款式选择: 8/10

这家店就位于第二唐人街（Victoria Dr & 41st），店面地址: 5589 Victoria Drive, Vancouver B.C. V5P 3W2

电话: 604-322-4649。

值得注意的是，要到他家吃sushi，最好提前预订位置，特别是两个人以上更需要提前准备。

这家店面位置平时不怎么让人留意，我经过无数次，每次都是知道那里有一家sushi店，可是没有一次走进去。它靠近伦敦药房和星巴克，On Victoria Dr。停车的话就要停在London Drugs的Square或者路边，感觉位置还是挺好找的，虽然那边的停车看起来有点乱。由于那边被称为第二唐人街，当然是中国人居住比较多，而面向的人群是日本人和华人居多。41街那边居民十分多，靠近地方也算是维多利亚街最繁忙路段，地理分数: 8/10。

开店时间如上图所示，休息时间只是周一，还有周日的早上，大家可以过去吃午饭或者晚饭。

布置方面从墙上可以看出，都挂满了日本风格的装饰品，会让人不禁想，不知道日本当地的餐馆是否页有这样的感觉？

设备方面，那边有ShawOpen，网速很快，我也直接用ShawOpen了。而店内不清楚是否有免费网络，因为通过搜索是看不到有店名相关的网络提供。有足够好的空调，温度方面感觉挺舒服。设备分数:8/10，下面也会说了，进去后空气中蕴含着洋葱的味道，眼睛就不太舒服。

里面的独立位置不多，由于店面比较小的关系，根据观察只有3张独立桌子，其它的都是围绕着各位寿司师傅的桌子。而这个，也可以从上图看得出来究竟是如何一个坐法。

总体给人感觉位置有点挤而且少。值得一提，刚进去我的眼睛就感觉被洋葱味道熏到…一直眼睛都被“攻击”流泪，实在太感动了。就如我爸开玩笑说：“这是东西好吃到流泪。”（吐槽: 我连点餐都还没点就开始流泪如何解释？）

感觉分数: 7.5/10。

这是传说中蜡笔小新最不喜欢的食物，腊豆+吞拿鱼生。 腊豆很黏，越搅越粘，如果你没试过，应该先吃一颗试试味道，因为不是所有人都会接受得到这种味道: 刚吃一口没事，就好像是黄豆那样一咬就烂。之后慢慢咬多几口，就有一种臭臭的味道出来了。一粒吃下去还好，同时多吃几粒就压力山大。

吞拿鱼生很新鲜，这个一吃就可以分辨，新鲜鱼生的鱼肉特别鲜甜。

上面有芦笋劵，吞拿鱼寿司，三文鱼寿司和其它普通的卷。

芦笋是生的，吃起来其实也不错，特别有芦笋的味道（这不是当然的么），还带有一丝生的植物的味道，这个我就不懂如何去形容。

寿司的饭挺好的，很软。这些鱼生的新鲜程度看来已经不需要怎么怀疑，吃起来是一吃就分辨出来是和很多店都不太一样。

大家看到洋葱了没？就是这货让大家感动得流泪。这是为父母专门order的，因为他们不吃生的食物。味道方面应该不太适合他们，因为他们比较少吃日本餐。

而再之前那个满都是海鲜的饭是我和我哥石头和熊猫大嫂解决的，上面有吞拿鱼生，鱿鱼鱼生，Saba 鱼生，八爪鱼鱼生，三文鱼鱼生，甜蛋，虾，北极贝等，而其他在底下都是饭。这个饭感觉一般，主要还是吃上面一堆的鱼生好吃。

这个大家都熟悉，是鳗鱼寿司和吞拿鱼肚鱼生寿司。鳗鱼的话哪里吃都差不多，这个不必多介绍。

重要是吞拿鱼鱼生寿司，一层一层的鱼肉慢慢咬下去，会让你吃到吞拿鱼本身是有多鲜味，有足够的水分和甜味。

英文order list:

Toro Sashimi x3

Unagi Sashimi X3

Tuna Natto

Dyno Combo

Kkayo Don

Mini Chirashi Don

味道方面: 9/10。

新鲜程度:9/10。

轮到说说价位，这家店的价位在寿司店来说是属于中等至部分偏贵。可以看得出有不少和其它店面一样的$4-$7的小寿司，也有不少Combo和其它的食物。但是由于味道和新鲜程度属于好的层次，那么价位自然也是值得可以接受的。价格分数:8/10。

服务态度: 每次到日本人开的寿司店，总会感觉她们的服务态度很好。虽然这家店的店面只有一位店员跑来跑去，但是无论什么时候都是笑着，感觉开开心心的。而且她还会自动和客人开心聊天，介绍一下腊豆的来源地之类的。态度9/10。

款式选择: 款式选择不少，8/10。