说到市面上中式美食不添加味精，相信很多网友们都不会相信，但是小编这次到访的一家店就是这么任性。

这次来到的是朋友介绍的一家在Downtown Granville Skytrain Station下天车站后不远地方的店面，名字叫“壹品家”。

店面资料简介:

店面低至: 602 Seymour St, Vancouver, BC V6B 3K4

联系电话: 604-313-1333

开店时间:

周一，二: 早上11:30- 9:00 pm

周三到周六: 早上11:30-9:30 pm

周日休息

大约评分:

总体分数:  7.5/10
推荐程度: 8/10 （特别推荐饮品和部分食物，食物新鲜还有健康，但部分甜品方面还需调整甜度）
地理: 8/10 （靠近skytrain, 5分钟的路，但是Skytrain一边封住了所以要过去找）
感觉: 7/10 （里面十分干净，宽阔，光亮，感觉舒服）
设备: 6.5/10 （里面有大电视，各种设备感觉都挺齐全的）
饮品味道: 8/10 （饮品的话，小编真心喜欢这种不腻的饮品，家附近有这种味道的饮品估计会让小编变胖）
食物味道: 7.5/10 （部分食物感觉很好吃，但有小部分食物还需要调整以下味道比例）
分量: 6.5/10 （有些食物分量对于多吃的男生来说不大，但对于现在吃少东西的小编来说完全够了，女生和少吃的男生绝对足够，吃多的男生也许会觉得需要多点一些）
新鲜度: 8/10 （吃出食物的新鲜程度很不错，吃不到任何放久再煮的食材）
价位: 7/10 （对比列治文大部分店面来说，少部分价格相对要多$1-$1.5/份，但是在Downtown来说这个价格算是便宜的）
款式选择:  8.5/10 （款式十分多，小编想吃的几乎都有，就差了一个夏天最爱的水果刨冰）
服务态度:8.5/10（店家老板十分热情，也许是不忙的时段，偶尔还会问一下意见，感觉是在不断试着调整出客人满意的味道，加上美女服务员多自然就要加分了）

健康程度:7.5/10 （可以吃出部分食物味道偏淡，也可以吃出还真的没有放味精，就算连芋丸这些甜品都用真的芋头去做，比市面上部分店要健康）
人均: $10-$15/人

下面是更详细的资料介绍:

要寻找的话其实很简单，到了Granville Skytrain Station，出门口后对着是HR的话就向右转，到了红绿灯地方就直接可以看到。

另外店面还有招聘全职和兼职的店员，要找工作的网友们可以考虑过去试试。

作为优惠君，发现优惠不可能错过！

店面外墙就贴了优惠资料，有一个优惠午餐刚刚结束了，有点可惜，但是大家如果感兴趣的话，过去还可以享受“Happy Hour”的优惠，每天2:30- 5:00有食物9折，奶茶$2.50/份的优惠！

经过观察一番，小编走进去后立刻就坐下来了。当时下午3:30左右，人不是很多，有不少年轻人还有几位中年人在里面。

不知道为什么，小编走进去后一开始就注意到头上有不少小的吊灯，而且有几个款式，灯光完全是足够的。

从外面看起来感觉店面不是十分大，但是进去后发现位置挺多，而且空间挺大的。最让小编关注的是什么？看看下图就知道。

大家看出来什么？

没错，就是小编之前提过的干净！除了桌子很新很干净，毫无任何油迹，地面也可以看出干净程度，这是感觉在一般的中式店面看不到的，所以让小编进去后就有了比较好的印象。

右边的墙有十分大的一幅画，让小编想起“春眠不觉晓，处处闻啼鸟”… 然后？就没有然后了。

总体布局让人感觉十分像是一家甜品店，干净，光亮，宽敞，要保持这个环境也真的要花尽心思了。

 

由于天气偏冷，小雨，这个时候最适合就是喝点养生汤。小编的这个叫“山药鸡汤”。

小小的火锅端上来的时候下面还点着火，锅比较烫，所以大家要小心。

汤底方面比较清淡，符合养生的标准。

山药方面，小编觉得稍微有点生，但小编也知道部分网友们喜欢吃稍微偏生的山药，因为感觉脆，爽口，而小编家里习惯是那种熬汤久了而变软的山药，对比起来是会觉得稍微生了点。（个人口味）

而要说这个汤的唯一值得指出的缺点就是鸡肉本身在汤里面熬得稍微久了点，如果要吃鸡肉的话会觉得有点松散。小编建议的话，可以考虑先把鸡骨头放进去熬汤底，然后后期客人点餐后把鸡肉和山药同时放进去加热，这样鸡肉肉质和鲜味应该会提升不少。

大家从图片就可以看出，虽然看到有鸡皮，但是汤本身是看不到有什么油份。

汤里面有红枣，补血。相信熬汤底的时候还有少量其他的药材，因为从味道中可以吃到的味道感觉不止至红枣，鸡和山药，至于还有什么？小编就不太清楚了。

这是小编很久没吃的馄饨，名字叫“上海荠菜鲜肉馄饨”。

馄饨汤底方面偏向清淡，而馄饨的话大家估计从图片也可以看出，馄饨皮是比较好的那一种，不容易烂，夹起来比较方便。

而里面是纤维比较高的荠菜和猪肉，偏向荠菜多猪肉少，所以吃起来偏向素食，适合正在减肥的小编。小编点了一杯“抹茶红豆奶茶”，为什么要点这个？小编觉得抹茶红豆奶茶除了好喝，大部分店面都会有，而且这么正常的一份饮品可以看出店家普遍饮品/食品的水准。而这一杯抹茶红豆奶茶是让小编在这么多食物之中最为喜欢的，在市面上也许做出这样味道，这样价格的店面实在不多。

看起来，大家可以看出红豆沙并没有和部分店面一样沉淀一堆在底下，而是很多都已经和饮品完全融合，所以红豆沙真的很“沙”。

味道方面，抹茶红豆奶茶喝起来喝多点也不会觉得腻，这一方面是最为吸引小编的。普遍店面泡制的抹茶红豆/绿豆奶茶，或者其它奶茶都会一开始觉得不腻，喝多一点后就腻到完全不想吃东西了，自然小编也不敢到同样的店面喝奶茶饮品。这家的话如果大家过去，肯定要试试他家的抹茶红豆奶茶，或者其它的饮品。

这菜名字叫做“干锅花菜”。

从图片大家就可以看出，里面主要材料有椰菜花，青椒和红椒，还会有少量的辣椒，还有腊肉。

从味道来说，热的时候会吃到小辣的味道，但是小编当时忙着发信息，所以后来菜变冷了，吃的味道会有所差别，稍微变淡而辣味也变淡了。

大家别只顾吃椰菜花，椰菜花，青椒红椒，还有腊肉对小编来说都是主菜！煮的程度是恰当熟，就喜欢有点脆脆的感觉，而且又是熟的。

上面这份没记错的话名为“牛肉卷饼”。

这个在这么多点的食物当做最喜欢的一份，卷饼的口感好，里面的韭黄菜不仅新鲜，而且带出来的鲜味和口感很不错，加上牛肉本身的香味混合起来毫无违和感。

要是过去吃的话，大家可以试试这一款牛肉卷饼。

对很多女生来说，甜品也许才是主食？

这家店本来布置就像是一家甜品店，所以不叫个甜品感觉不像样。

这份甜品主要是由芋头丸，番薯丸，还有紫薯丸，珍珠组成，下层有蜂蜜汁和红豆沙一类甜的作为调味料。

3种丸子韧度不一，由于一开始小编故意先吃原味，所以就没有先混合底下的酱。

3种丸子味道可以分辨得出来是有原材料在里面，吃出有一粒一粒的紫薯之类的在里面。

这甜品要说缺点，就在于下层的调味汁有点过甜了，一开始要是不懂得去搅拌，只是这样去吃就觉得比较腻。如果之后可以点餐的时候让客人选择添加炼奶或者添加蜂蜜汁，小编肯定喜欢添加炼奶，起码不会太腻，加上炼奶加上去颜色会更加好看。

服务方面，就如之前评分简介所说的，当时人流偏少，店家的老板跑过来问小编关于食物的建议，一般在中式餐厅问这个的不多，所以小编也傻傻的把想法直接给说出来。同时也因为老板的原因，小编才知道原来食物不加味精，而且很多食材都尽量保持原味，所以部分食物会偏向于清淡。

总体感觉店面在维持一种让人感觉干净，舒服的感觉，试着把他们的食物做得更符合客人标准，这也是让小编之后过去DT还有兴趣再试试的原因。（其实还是惦记着那杯奶茶）