IMG_4345由于女小编的推荐,说有一家海南鸡做得不错,于是小编就怀着好奇的心过去试试了,试过之后发现海南鸡真的做得不错,酱汁配合一起吃更加让你胃口大开,小编和女小编两人竟然吃了2份海南鸡饭!

店面位于列治文的 8328 Capstan Way Richmond, BC, V6X 4A7

电话: 604-270-3368

店面不大,但也不难找。

IMG_4337当时我们进去是下午3点多4点,里面客人只有我们两个,正好适合喜欢安静的我们。

店面不大,里面的桌子也不是很多,但对于小店来说已经完全足够了。

人均小费价格$10-$13, 这个价格的话是完全可以接受的。

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由于一开始小编不确认他们的量多少,所以就不敢点太多。

海南鸡的话最好吃的感觉还是和皮一起咬下去的味道,皮的嫩滑和肉的鲜味融合在一起这样感觉更加体现出鸡的原味。另外配上酱汁和饭一起混着吃,感觉海南鸡的味道会更加突出。

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来一个近镜,可以看到鸡肉的鲜嫩,淋上汁后让人忍不住要咬多几口。

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这是配上的酱汁,左边明显就是葱油,右边的是稍微有点酸的酱。

无论哪种,单独就这样混着饭吃就已经可以吃上半碗。

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这是第二份,我们要了半只鸡。要说到海南鸡的鸡肉的话,小编个人觉得还是靠近骨头的那些肉比较好吃,对比鸡胸肉会更加鲜滑和稍有韧性,而鸡胸肉部分纯肉太多,如果煮不好吃起来很容易会觉得有渣。

IMG_4352看第二份的鸡肉,是不是还是有一定的水平?

吃第二份的时候我们才觉得吃得满足,第一份太少了有木有!大家要过去吃的话一定要直接点半只或者一只,不然的话量就是大约1/4只鸡了。

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还有我点的炸鸡翅。

鸡翅是刚刚鲜炸上来的,是到了很后期才上菜。

表面看到鸡翅炸好的程度是十分均匀的,但是看起来不太好看。(群众:炸鸡不都差不多么?)也许是因为习惯了外面吃炸鸡都会看到有炸鸡粉在外面吧…

炸鸡也有一定的水平,虽然没有一些炸鸡粉或者类似的配料,炸鸡炸的程度保存了里面鸡肉的鲜嫩,外层咬下去有一层薄薄香脆。

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这是连带海南鸡饭的饮料,不过说真的我不太喜欢这个饮料…

个人宁愿喝茶或者水,比喝这些基本是糖+水的饮品要好….

其它不多说,下面是菜单。

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