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昨天黑色星期五大家收获如何?在大家正在血拼之际,小编和好友们已经在Richmond Center散步完毕到了已经海鲜酒家喝早茶。

选择这家的原因主要是他家的这个鲜奶木瓜布丁,之前试过一次感觉还挺特别的。

店面在Richmond Parker Place靠近NO.3 Road。

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准确地址: 4380 #3 Rd Richmond, BC

电话: 604-304-6088

进去后大家可以看到里面是挺宽敞,很明亮,让人进去感觉挺舒服的。

里面可以容纳的人数十分多,服务员也不少,而黑色星期五早上过去只看到大部分顾客都是年龄偏大的,好像只看到我们几位是年轻一点的。

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卫生方面店面感觉还不错,全部的桌子和椅子都是用布盖起来,整体感觉会舒服一点。

餐具方面和其它店面一样,总会有点小问题出现,但起码没有说有什么餐具想换掉那种。

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款式不是十分多,但是特别的款式对比其它店面来还是有的。

价格方面也许稍微偏贵,但现在感觉早茶的店面价格也差不多是这样。

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一开始就先来最受关注的甜品-鲜奶木瓜布丁。

吃下去感觉到鲜奶布丁的甜,同时吃到木瓜的香和甜味,喜欢吃木瓜的人突然感觉幸福来得太突然了。

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鲜虾肠粉,和普遍的鲜虾肠粉没什么大分别-肠粉挺滑,虾吃起来适中,挺爽的,但是这样的肠粉在大部分喝早茶的地方都差不多。

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糯米鸡,也就是他家说的荷香瑶柱珍珠鸡,里面除了糯米还有蛋黄,香菇片和碎猪肉。这些配搭也是很普遍,但要是里面加多薄腊肠或者腊肉什么的味道,会添加一点味道。

还有小编发现部分的糯米鸡会有点煮得不均匀迹象,有些糯米还没完全煮透还是怎么的。

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流沙包,对于有些朋友来说是必点的。

(小编在温哥华已经很久没有吃,因为之前在温哥华吃的流沙包很多都已经不是“流沙”,而是不懂再流下来的蛋黄酱。)

而这家的流沙包,大家可以从图片看看,是真的会留下来,而且捏开后看起来挺吸引人的。大家吃的时候要小心,别一次过捏开或者咬开,不然后果很严重。

IMG_1969牛百叶,不会很韧,咬起来有点口感,适中,味道方面还算可以,其它方面已经不太记得。但是有一点记得比较清楚就是,这牛百叶和下面的凤爪都有一个大问题… 将会在凤爪那里说明。

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凤爪,平时小编挺喜欢,所以每次喝早茶都会点上一份。这个问题其实挺大的,但是当时小编和好友们因为3人每人吃了一只后只剩下一只,就没有和服务员说什么,想想现在还是觉得当时应该说一声。

一开始的时候小编吃到了一点,没说什么。但是不久后小编的好友就问我,吃这个凤爪吃到什么特殊味道不,这个时候已经确认不是单纯小编“觉得”的问题了。

问题就是凤爪明显吃出有点酸酸的,而且还有点放了很久或者里面某种调味料过期了的味道,广东话来说是“宿佐”。

但由于好友阻止,当时就没向店面反应。

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虾饺,里面调的味道不错的,虾吃起来鲜嫩而且滑,不会感觉很干,这是可取得地方。

不可取的地方就是他家应该试用一些其它的粉来弄这些虾饺皮,或者水和粉的调配需要再考虑一下。因为他家的虾饺如果不等到温度降低到偏冷的时候夹,皮十分容易会烂掉,而且虾饺都是粘在一起,所以更加难一只直接夹起来。

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排骨,感觉挺鲜嫩,咬起来和吃下去感觉都挺好的。