因为忙碌的关系，本来打算两周内都不写什么食评，但今天由于需要在外和好友商量我的Research Paper，所以就还是出去吃了。(未经同意，谢绝转发)

今天来到的是Burnaby Kingsway Jang Mo Jib，中文名为：外母屋，这个名字对于来久的人绝对不会陌生，但是有没有去过吃？我来温哥华十年了，也就去过少于5次。

总体分数: 8.6/10

地理位置:8.5/10

感觉:9/10

味道:9.5/10

价位: 8.5/10

服务态度:7.5/10

设备: 7.5/10

由于这家店在Metropolise附近，On Kingsway，所以无论你是坐bus, 走路，还是开车，要找到都很简单。他家的地址是:

Burnaby: 5075 Kingsway, Burnaby, (604)439-0712.

而温哥华店面在: 5075 Robson St, Vancouver, (604)642-0712

刚刚才发现，原来他家的店号码是一样，都是5075，这还真的挺“巧合”的。

这家店有独立的停车位置，而且也有伤残人士的专门停车位，停车位置不可少看，比很多店面都要多，而且不是和其他店共同的停车位。坐公车的朋友们可以在刚刚过了Metropolise的商场后的那一站下车，然后走到这家店面，需要时间少于5分钟应该可以达到。

地理位置: 8.5/10

一进去就可以看到这种有点旧感觉，但是没有一丝旧的味道（嗅觉上来说），也许因为这几天天气比较凉爽，里面没有感觉闷或者热（因为看到有风扇，所以应该是没空调的）。室内空间比较大，所有桌子椅子都是隔开，不会碰到什么的，感觉良好。

厨房可以通过座位看到，没有完全隔开，应该是对于自己的卫生和排气方面很有自信。

坐下来后可以发现，我和好友R只是两个人，但是坐的位置是4人坐，所以不需要害怕位置挤。

如果多于4个人过去也不是问题，在另外一个地方有比4人座更多的位置。

坐下来后是不会看到外面，也不会有奇怪人突然在窗外看着你吃东西。

所有的茶杯，碗，筷子之类都是循环再用的，虽然感觉有点旧，但是还是挺干净的。桌子和椅子也是，虽然桌子都刮花了不少，但是上面没有任何油的感觉，或者其它什么漏在那里的饭什么的。

店面感觉分数:9/10，旧还是有点扣分。

我们两个人点的是“韩式传统辛辣猪骨汤”，好友说这个算是出名的，所以就点了。

这个汤底应该是经过比较长时间用很多猪骨头熬出来的，上面有的材料分别是: 猪骨，青葱，洋葱，小青椒，辣椒粉，一种小米类的(但不知道名字)，土豆（薯仔），几种蔬菜(只知道一种叫绍菜，其它两三款不清楚)。而那种猪骨是肋骨部分取出来的，所以肉算比较多，而且煮熟后比较滑；另外这些猪骨应该煮的时候是分开煮，然后后期和其它材料一起加到汤里面，这样肉才不会因为熬太久而煮得太老。用来熬汤底的应该是一些没有什么肉的骨头。

汤方面就是精华，可以喝出很浓的猪骨头的鲜味，还有一点小辣，感觉更加好喝。不知道大家有没有看到，他家的这个汤表面上没有什么油，喝下去感觉不会油腻。

到过韩国人开的韩国餐厅，大家就会知道韩国餐厅都会附送这几款菜式。最受欢迎的一般都是土豆（薯仔），之后到豆芽和泡菜，最后才到白萝卜（这只是个人和观察其她好友的排列）。这些菜的话和其它店面也没太大分别，味道方面挺不错的，有一两位好友还有时候为了吃配菜而来。

味道方面:9.5/10，对于骨头汤实在感觉太满足了。本来好友说两个人吃不下的锅，我感觉汤要是再多一锅就差不多。那为什么扣0.5分？我对于好吃好喝的有点贪心，觉得一大锅都不够。

轮到价位方面，最低的价格应该也要差不多$9一份，也就是说人均消费最低也要$10+。这个价格在Metropolise附近来说还算比较合适，虽然最低一份食物的消费比牛仔那些大约贵$1，比韩洲要贵$1-$1.5，但是对比分量和味道来说还是值得的。

价位分数:8.5/10

服务态度方面，我给好友倒杯茶的时候弄了一点在桌子上面，我拿起纸巾擦的时候店员也立刻过来处理。但是，店员过来问可否点餐，我们说需要多一点时间的时候，店员的表情有点不耐烦立刻走开了，这个有点感觉不舒服。当时也就2张桌子有人，不忙，所以更加不应该用这样的表情对待客人。问同一位店员拿一张纸巾的时候，也是有点不耐烦的样子直接把纸巾拿过来。态度方面有点扣分: 7.5/10。

设备方面，可以收到信号良好的Shawopen，另外店内有自己的网络，需要问密码进入。没有空调，有风扇，暖气是肯定有的。

设备分数:7.5/10，因为自己店内的网络好像不太好。

他家的官方网站: 外母屋